Coltiviamo il nostro orto secondo i migliori principi dell’agricoltura biologica.
Scegliamo sementi e piante rigorosamente non OGM e esenti da qualsiasi prodotto disinfestante, diserbante o di concimazione e nutrimento del terreno di origine chimica o anche solo minimamente nociva per l’uomo o per l’ambiente.
In effetti, gli unici ingredienti che noi utilizziamo sono l’acqua, il concime organico prodotto dagli animali dell’agriturismo, il sole, e tanto duro lavoro…
A questo va aggiunto il minimo utilizzo delle risorse naturali ottenuto mediante impianti di sub-irrigazione a goccia e pacciamature protettive realizzate con teli biodegradabili. Tali principi si sposano con la rotazione colturale e la stagionalità dei prodotti (è per questo che da noi ci sono solo ed esclusivamente prodotti di stagione!)
